martes, 30 de junio de 2020

De barrera a barrera

Michel Coya
Hoy entrevistamos a Michel Coya. Sobran las presentaciones, todo un icono del sector cinegético español. 
TC. Muy buenas Michel. Referente dentro del sector cinegético, pero ¿quién es Michel Coya?

MC. Soy un cazador asturiano que se crió en Extremadura. He tenido la suerte de trabajar como periodista en lo que es mi pasión, las armas, la cartuchería, la óptica y los complementos del equipo del cazador. Especialista en armas y cartuchería llevo unos veinticinco años colaborando en los medios líderes del sector, tanto en prensa escrita como en tv, radio y portales web. Mi página es apuntomichelcoya.com y en ella ofrezco, entre otras, un consultorio gratuito para ofrecer mi ayuda y conocimientos a los aficionados que lo necesiten.


TC. ¿De dónde te viene la afición a la caza?¿Quiénes son tus maestros?

MC. Creo que soy cazador desde que nací. Mi padre era cazador, me lo inculcó y potenció, él fue sin duda mi maestro. 


TC. ¿Qué modalidades de practicas?

MC. Aunque mis comienzos fueron la caza menor, a la que vuelvo siempre que puedo, fundamentalmente cazo caza mayor, batidas, monterías, esperas y recechos.


TC. ¿Con cuál te quedas?

MC. De la menor sin duda con la caza menor al salto y las anátidas en puesto fijo. De la mayor con la batida de jabalí con perros de rastro, con el venado en berrea en montaña y con el rebeco.


TC. A punto con Michel Coya. ¿Qué es y qué no se ve?

MC. A punto es un espacio dedicado a enseñar al cazador a través de la TV, un espacio técnico que se emite en el Canal Caza y Pesca y que trata, como la gran mayoría de mi trabajo, de hablar de la cartuchería metálica en primera persona. Al final esa es la asignatura pendiente de la mayoría de los cazadores, ese es su verdadero talón de Aquiles, precisamente la parte más importante del equipo. Van casi veinte programas ya dedicados a ello, habiéndose tratado la mayoría de los cartuchos habituales ¿Qué no se ve? Sinceramente creo que nada.


TC. Tu calibre favorito.

MC. No tengo un calibre favorito, utilizo muchos, diferentes y casi todos tienen un lugar, véase especie, cazadero, lances, distancias, donde son óptimos o al menos salen airosos. Es difícil que cace dos veces con el mismo rifle y calibre, casi siempre estoy probando por motivos de trabajo. Desde el principio tengo una máxima, puedo cazar con cualquier rifle pero siempre y cuando lo regule yo mismo. Como ejemplo la pasada temporada abatí piezas de caza mayor con el .300 Weatherby Magnum, .30-06 Sprgf, 7x57 Mauser, .222 Remington, .22-250 Remington, .300 Win Magnum, .270 WSM, 7 mm Rem Magnum, 7x64 Brenneke y por supuesto con cartucho bala del 12/70 . 


TC. ¿Nos relatas brevemente ese lance o vivencia cinegética que más te haya marcado?

MC. Cada vez me gusta mas la caza en batida y menos en rececho. Al final trabajar tanto con rifles me ha llevado a un nivel de profesionalidad muy alto que trasladado al monte no siempre es agradable. Saber que vas a abatir casi con seguridad no es bueno, la caza, como decía Ortega, debe ser incertidumbre. Un cercón carece de ella al igual que un lance donde la técnica excesiva consigue eliminar nuestros errores personales. Hace 30 años muy poca gente tiraba mas allá de los 200 ó 250 metros, hoy con las torretas balísticas tira cualquiera por encima de los 350 m. Las primeras veces cuando abates una pieza a esas distancias te sientes feliz, cuando son muchas y comienzas a comprender lo negativo de la falta de dificultad acaba por entristecer. No es una crítica ética, no seré yo quien me atreva a hacerlo, el límite debe marcarlo la ley, dentro de ella solo cabe el respeto. He abatido piezas a mas de 1 km y ahora, con el paso del tiempo, mi lance mas gratificante fue un rececho de rebeco con escopeta paralela, con perrillos al aire y bala. Dos días de montaña, dos días hasta conseguir hacerme con la pieza en un tiro a pulso a 45 metros…en el Valle el Acebal. 


TC. Muy activo en redes sociales, principal hilo comunicador en la actualidad. Has sufrido ataques en ellas que han hecho que tus cuentas sean eliminadas. ¿Qué lectura has sacado de todo ese periplo virtual?

MC. La lectura es sencilla, las redes sociales, las empresas que las han creado, son una vergüenza, estamos en sus manos. Sigo en ellas porque son parte de mi trabajo, pero sueño con eliminarlas y no volver a ellas nunca más. El problema no son los ecoanimalistas ni el odio que vierten, son las propias redes que lo permiten.


TC. En la actualidad se tilda a la caza de no estar dentro de los gustos de los más jóvenes. ¿Cuál sería tu alegato? 

MC. La caza es una actividad, además de necesaria e imprescindible para el control de las poblaciones de especies salvajes, absolutamente autentica y natural. Debemos volver a ponerla de moda como la actividad outdoor, de naturaleza y aventura, mas autentica que existe. Posteriormente debemos sumar el valor de la carne de caza como alimento sano, natural y exquisito.


TC. ¿Qué futuro crees que le depara a la caza?

MC. Bueno, soy optimista.


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lunes, 29 de junio de 2020

Plato

Erizos rellenos de changurro gratinados con salsa holandesa

Francisco Martínez, chef del Grupo Oter, nos deleita con su
 receta cinegética del mes de junio.

Ingredientes:

- 2 carcasas de erizo


- 2 charlotas

- 1 puerro

- 10g de mantequilla

- Un chorrito de Albariño

- Changurro o palitos de cangrejo

- La carne del erizo


Preparación:

- Fondear charlota con puerro y agregamos la carne, changurro o palitos de cangrejo

- Añadimos Albariño y reducimos

- Añadimos nata, reducimos a punto de sal

- Para la salsa, clasificamos cuarto de mantequilla a fuego y la colamos

- Agregamos mantequilla hasta espesar a punto de sal, pimienta y limón

- Rellenamos los erizos y añadimos la salsa y gratinamos


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viernes, 26 de junio de 2020

Cazando con Cayetano

¿Con qué escopeta cazo?



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martes, 23 de junio de 2020

Graba TC

Sección de vídeos cinegéticos proporcionados por seguidores de la web.
Envía tus vídeos a territoriocinegetico@gmail.com
 Lance a jabalí



Pelota de machos


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lunes, 22 de junio de 2020

Sala de trofeos

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Venado de Sandra Morales

Zorro de Borja, Club Caza Norte

Navajero en montería

Sensacional venado de Lucy Pérez


Bonito muflón de montería

A la menor con Jesús de la Calle

Venado de Miguel Calderón

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viernes, 19 de junio de 2020

Canes, por Rehalas León

El teckel

Este año, aunque tarde, damos por inaugurada la temporada de recechos y esperas. Todos los preparativos son pocos, muchas horas de campo y por fin llega el momento de jugar lance sobre el ansiado animal, pero los nervios nos traicionan a la hora de colocar la bala. ¿Hay algo que peor siente que no cobrar un animal herido?

Para dicha tarea recurrimos una vez más a nuestros inseparables compañeros de caza, una de las razas que mejor resultado da a la hora de trabajar sobre el rastreo de sangre es el teckel o dachshund. Estos pequeños alemanes son muy polivalentes, y con frecuencia se utilizan también para la caza en madriguera, dando excelente resultado.

Se trata de un animal de estructura baja, con extremidades cortas y cuerpo alargado pero compacto. Dentro de la misma raza encontramos tres divisiones según tamaño (standard, miniatura y kaninchen) y según pelaje (duro, corto y largo), siendo habitual en el mundo cinegetico el standard de pelo duro, en color jabalí u hoja seca.

Su temperamento equilibrado y su reducido tamaño facilita su convivencia dentro del hogar y el número de ejemplares aumeta exponencialmente como animales de compañía, pero no debemos olvidar que es un raza seleccionada durante años para la caza. En la actualidad además de las pruebas morfológicas cuenta con varias pruebas de trabajo en las que los jueces elegirán a los mejores ejemplares como futuros reproductores para la cría.

Esta raza ha evolucionado conjuntamente su morfología y su funcionalidad, como debería ser en todas las razas de trabajo, ya que eliminar aquellas pruebas funcionales en razas seleccionadas durante siglos para dicho fin es condenarlas a su decadencia.



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lunes, 15 de junio de 2020

Galería viva

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Joven corzo



Foto de Laure Moreno

Empieza el calor

Antenas monteses

Enormes colmilladas

Tras el rastro
Gorra batida TC
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miércoles, 10 de junio de 2020

Solognac, con Bea Alcoya

Preparándonos para la media veda


Durante los meses de este confinamiento mucho os he hablado de la caza a rececho del corzo y de la admiración que siento por este tipo de caza, soy una apasionada de la caza en rececho y ya si la especie a recechar son nuestros preciados duendes del bosque, mi adrenalina aumenta y cierto es el dicho de que me quitan el sueño, pero casi de manera literal. 


Pero aunque nos acaban de dar suelta y comenzaremos a cazar los precintos ahora, en este mes de junio voy hablaros de la media veda. Y es que he de confesar que este tipo de caza también es una de mis favoritas no sé si será por el clima, aunque soy más de frío que de calor, pero amanecer en mangas de camisa un 15 de agosto por las rastrojeras riojanas es todo un lujo.

Recuerdo perfectamente la primera vez que cacé esta pequeña ave, como en todos mis comienzos, mi abuelo y mi padre no podían faltar en mi día, me llené de pinchos, y el calor sofocante era agotador, pero la muestra de los perros y el sonido del vuelo de las coturnix al salir de los montones de paja me cautivo!

Pero vamos a lo importante, ¿qué es lo imprescindible para una buena jornada de media veda? Y aunque todos pensareis en la munición, este tema lo dejamos para el próximo artículo, hoy vamos a centrarnos en nuestra indumentaria.

Empezaremos por los pies, imprescindible un buen calzado, ya sabéis que lo que sufren nuestros pies se refleja en todo nosotros, así que para estos días de codorniz yo me decanto por las botas Solognac 500 transpirables, unas botas diseñadas para que solo te preocupes de cazar, con un gran agarre por la forma de sus taco y transpirables, algo importantísimo en los calurosos días de Agosto.

Además, nuestros pantalones SG500 H de tejido ligero por su composición con elastano que nos da una gran libertad de movimientos para poder subir y bajar ribazos de manera cómoda, una gran evacuación del sudor, para sentirnos cómodos durante todos nuestro día de caza además de una gran resistencia a las rozaduras.

Y para finalizar con el kit de los imprescindibles no nos podemos olvidar de nuestra gorra ultraligera en tejido 100% poliéster para una máxima transpirabilidad y resistencia.

Y así con estos básicos de preparación de la media veda os dejo soñando con las coturnix, deseosos de que llegue agosto y podamos salir a disfrutar de sus vuelos

Nos vemos en julio.




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lunes, 8 de junio de 2020

Coto abierto

TODO_CAZA. Cuenta Instagram
Las RRSS son un activo en la actualidad. Por ello, hoy os traemos a todo_caza Instagram, una de las más incipientes cuentas cinegéticas.

¡Buenas compañeros!

Mi nombre es Pablo Quiles, natural de Huelva, tengo 18 años, soy el creador y dueño de la cuenta de Instagram @todo_caza en la que actualmente tengo algo más de 37 mil seguidores. 

Os comento cómo me adentré en el mundo de la caza.

Yo la caza la recuerdo en mi vida desde bien pequeño, debido a la influencia de mi tío, el cual veía muchos reportajes de monterías, tiradas... yo, con cinco años, me ponía a ver las películas con él y le hacía muchas preguntas respecto a la caza, me encantaba ver los reportajes en su compañía, hasta que con seis años me llevó a mi primera montería, momento que hizo que me enganchara a esta afición de por vida.

Ahora os voy a contar cómo comenzó toda la historia de la cuenta de Instagram @todo_caza

Comencé hace ya unos cinco años, simplemente subiendo fotos que cogía de Internet, porque me gustaba la caza y quería tener un sitio donde ver fotos. Por aquella época en Instagram no había apenas cuentas de caza. Al poco tiempo de subir las primeras fotos vi como a la gente le empezaba a gustar mi página y comencé a ganar algunos seguidores, los cuales me empezaron a sugerir que si podía subir a la cuenta fotos de sus jornadas de caza. La cuenta siguió creciendo hasta llegar a un número alto de seguidores y hace menos de un año la he querido dar una vuelta en cuanto al contenido de la página y ahora mismo subo fotos que yo haya hecho en mis propias jornadas en un día que haya ido al campo con la cámara a hacer fotos al monte o a la fauna, que la verdad que es uno de mis hobbys favoritos.

Gracias a la cuenta he llegado a conocer gente maravillosa, con la que te sientes como en una pequeña familia, ya que a ellos le apasiona lo mismo que a ti, la caza.

TODO_CAZA para www.territoriocinegetico.com

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jueves, 4 de junio de 2020

El Consejo de Montse

Preparamos nuestro coto

Entre estado de alarma, confinamiento, fases…. sin darnos cuenta, estamos a las puertas de una nueva temporada cinegética.

En estas fechas, situados en todos los territorios en fase 1 y 2, ya hemos podido iniciar nuestros recechos tras el corzo, aunque se nos hace un poco extraño comenzar, ya con estas temperaturas veraniegas que nos obligarán a buscar al duende en las verdes praderas repletas de altas y tiernas hierbas donde abunde el agua.

Pero mi reflexión en este caso versará sobre los preparativos de nuestros cotos en vísperas de una nueva temporada de caza menor y mayor.

En primer lugar y relación a los acotados, es muy importante dedicar un tiempo a algunos aspectos que tienen gran importancia:

Señalización.

Debemos dar un paseo por el perímetro de nuestro coto para comprobar el estado de la señalización obligatoria y reponer todas aquellas señales de 1º y 2º orden que con el sol se van deteriorando. El buen estado de la señalización nos evitará problemas con los cotos colindantes, con algún intruso despistado y nos librará de alguna denuncia por parte del SEPRONA que en muchas ocasiones sólo ven esa tablilla doblada junto a una carretera.



Puntos de agua.

Es el momento de desbrozar y limpiar todos los manantiales o fuentes naturales que disponga el acotado, se aproximan fechas de mucho calor y especies como la perdiz con sus crías agradecen esos puntos de agua dispersados por el coto que les permitirán obtener el agua necesario y evitar concentrarse en un solo punto donde los depredadores oportunistas les estarán esperando.


Comederos.
La aportación suplementaria de alimento en estos momentos para las especies de caza menor la podemos prácticamente descartar, ahora el campo rebosa de alimento tanto de semillas como insectos, hierba etc. Pero deberemos preparar aquellos comederos que más adelante, pasado el verano, tomarán sobre todo las perdices.

En relación con el jabalí, si bien ahora disponen de comida por doquier, yo si soy partidaria de iniciar la aportación de comida en los comederos que tengamos por el coto donde acuden a diario las cochinas con sus crías y provocando unos hábitos rutinarios fijando sus encames próximos a estos comederos que probablemente, si tienen tranquilidad y agua, mantendrán durante el otoño-invierno.

Una última reflexión en cuanto a la caza menor. 

Estos días todos los aficionados hacemos algún comentario respecto al buen año que se presenta para la codorniz y menor en general por la abundante hierba en zanjas, linderos, monte, buenas cosechas de cereal, agua abundante…… pero estamos observando, al menos en mi zona, un cambio radical en el tipo de cultivo. No hace muchos años el cereal se segaba en su totalidad en julio-agosto, esto facilitaba protección y alimento para nuestras especies durante toda la primavera y verano. Ahora gran parte de este cereal se está segando en verde para forraje llenando nuestros campos de pacas blancas embolsadas, este tipo de recolección conlleva un desastre para parte de nuestras especies de menor como codornices, perdices y liebres pues gran parte de los nidos y crías desaparecen entre las fauces de las segadoras y empacadoras, probablemente la administración y los ecologistas tan implicados en algunos temas tendrían algo que decir.


Con la confianza de tener una buena temporada, saludos. 

Nos leemos en el siguiente post.

¡VIVA LA CAZA!


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martes, 2 de junio de 2020

Carta de la web

Fase


Fase, la dichosa palabra de esta burda moda, cero, uno, dos, tres... Como si de una contrarreloj ciclista se tratase, la cuestión, ¿llegar a la meta o no quedar fuera de control? 

Lo hemos pasado mal, muchas personas han quedado en el camino, pero, ¿hablamos en pasado, en presente o en futuro? El pasado, pasado está, los "datos" y sobre todo, las retinas de cada uno de nosotros, así nos lo analizan. El presente, unido a lo vivido, sinceramente es incierto, por lo que hablar de futuro es una aventura, y no precisamente cinegética.

Durante estos meses hemos experimentado cantidad de sensaciones, rabia, impotencia, desconcierto, destacando el dolor por encima de todo posible adjetivo.

¿Qué va a ser un antes y un después? Sí... Y no. Sí, porque hay muchas vidas que ya no laten. No, porque los que latimos llevamos a gala una de las principales propiedades humanas, el egoísmo. Los motivos los pones tú.

Con respecto a la caza y la pesca, evidente descontrol cinegético. Jabalíes, cabras, corzos, conejos, por ejemplo, han aprovechado para cambiar de fase sin discrepancia parlamentaria. Se han abierto algunos interrogantes, Pedro de Ampuero, con su vídeo, ha tenido excelente y necesaria repercusión, los cazadores catalanes se han plantado, los agricultores han clamado por sus pérdidas, y los ganaderos han ido en la misma línea. ¿Quién se acuerda de la raíz? ¿Quién se acuerda del mundo rural?

Pero la duda principal es la siguiente, ¿qué es la cinegética? Hasta que todos no tengamos claro qué es, difícilmente podremos unirnos en su defensa. Debemos aunar esfuerzos y focalizar esta definición, si el ciclismo es un deporte, qué es lo nuestro, en qué fase estamos.


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