jueves, 29 de noviembre de 2018

De barrera a barrera

José Ángel Durán, JOCAEX.
Hoy conocemos a José Ángel Durán, extremeño que nos aporta desde JOCAEX y la Federación Extremeña de Caza, una visión actual de la incidencia del sector cinegético en Extremadura. 

TC. Hola José Ángel. ¿Nos puedes resumir brevemente quién eres y qué papel representas en el sector de la caza?

JAD. Soy José Ángel Durán, natural de Hinojosa del Valle, una pequeña localidad de la Comarca de Tierra de Barros. Atendiendo a mi perfil rural y por orden cronológico me presento como cazador, socio fundador de la Asociación Juvenil y JOCAEX y miembro del equipo laboral de la Federación Extremeña de Caza. 
Me considero una persona muy vinculada con el perfil rural, defensor de todo el contexto donde he desarrollo mi vida tanto personal como profesional. Mi papel en el sector cinegético no es otro que el de intentar aportar todo lo que esté en mi mano a este colectivo, para que pueda verse favorecido en todo cuanto pueda. Corren tiempos difíciles y es el momento de buscar puntos de unión que nos permitan remar en la dirección adecuada, con el único objetivo de posicionar la caza en el lugar que le corresponde.

TC. Desde muy pequeño eres aficionado a la caza. ¿Qué modalidades de caza practicas?

JAD. La caza menor ha sido mi cuna, cazador de escopeta y perro desde los inicios hasta la actualidad, y cazador ocasional de mayor. Me dejo atraer por la mayoría de modalidades, tanto de menor como de mayor, todas tienen su atractivo y con todas hay algo que aprender en cada jornada.


TC. ¿Cuál es la modalidad que más te aporta?

JAD. Más que la modalidad, lo que me aporta es compartir cada salida con amigos y familia,y si puede ser en mi zona natal mejor. Creo que lo único que puede llenar los sentimientos de un cazador es poder practicar la actividad en buena compañía, donde debe primar el buen ambiente.


TC. ¿Nos relatas el lance que más te haya marcado?

JAD. Son muchos los que guardo por diferentes motivos, en todos hay compañeros, también mis perros, que lo han hecho especiales, pero si tuviera que describir uno sería mi primer jabalí en aguardo:

Llevaba ya unos meses controlando la zona, a sabiendas de que merodeaba uno de los que sube la media de la especie, al menos de tamaño. Una zona virgen donde prácticamente no se lleva a cabo esta modalidad, lo único que me hacia confiar en la zona era el lugar donde yo aguardaba, una piedra alta que dominaba la posible zona de paso, un regato al que arropan zonas de cultivo típicas de mi comarca. Debía llevar al menos unos 12 intentos, pero no acudía a la cita, le escuché alguna vez tocar a la puerta, pero no entró. Unos intentos después llegué a mi apostadero como otras tantas veces, y al caer la noche, un ruido respiratorio algo raro, marcaba la subida de un bicho por la parte inferior, apareció entonces una hembra de jabalí, careciendo de la mitad de su hocico, causado quizás por andanzas de algún usuario de métodos ilegales. Sorprendido por su presencia observé la situación a través del visor, cuando gratamente y a los pocos metros, le seguía el el individuo que tanto había esperado, lleno de nervios pude finalmente colgarlo en mi memoria. Cada vez que paso por el lugar, es de obligada visita el apostadero, donde cada vez que me siento sigue subiendo por la misma vereda.


TC. Actualmente eres el vicepresidente de JOCAEX. Cuéntanos la importancia de esta asociación.

JAD. La caza es un recurso principalmente de las zonas rurales, de donde cada vez es más frecuente que los jóvenes salgan en busca de oportunidades de desarrollo profesional, esto se ha traducido en una falta de relevo generacional en el sector, de esta situación y del compromiso de personas y entidades, como la Federación Extremeña de Caza, nació el proyecto JOCAEX, una asociación juvenil, gestionada y formada por socios de entre 14 y 30 años que pretende acercar la realidad de la caza y el medio ambiente hasta el rango adolescente que permanece neutro a esta actividad. Se trata también de una entidad que intenta servir de punto de unión e inflexión entre los jóvenes cazadores en activo, con la idea de formar un núcleo fuerte que permita servir de apoyo al colectivo.
Los jóvenes, como en todos los aspectos cotidianos, serán a corto plazo los encargados de coger las riendas de la actividad, y contar con una base como JOCAEX que permita afianzar buenas practicas, conocimientos y formación, es clave para el desarrollo sostenible de la caza.


TC. Ligado a la Federación Extremeña de Caza. ¿Qué competiciones se desarrollan desde la Federación?

JAD. La Federación Extremeña de Caza cumple con un gran abanico de trabajo, son numerosos los proyectos enfocados directamente a la caza los que se llevan a cabo, un amplio servicio de cara a sociedades locales, entidades privadas y cazadores, que tiene detrás un gran equipo que permanece sobre todo comprometido con la situación. 

En la linea deportiva cuenta con un amplio calendario que se desarrolla a lo largo del año por toda la geografía extremeña. Son más de 23 pruebas oficiales las celebradas en las diferentes modalidades, entre las que destacan por número de participantes la Caza Menor con Perro, San Huberto, Podencos, Recorridos de Caza y Caza de Becadas entre otras. También se llevan a cabo numerosas pruebas locales que acercan la cara deportiva hasta las zonas con menos oportunidades de practicarla.



TC. Extremadura tiene al sector cinegético como una de la mayor fuente de ingresos y desarrollo turístico para el mundo rural. ¡Qué es la caza para Extremadura?

JAD. El informe de la Situación de la Caza en Extremadura (http://www.fedexcaza.com/wp-content/uploads/2018/09/web_CazaExtremadura_2018.pdf) que lleva desarrollando fedexcaza en los dos últimos años, dice que la caza aporta a la región lo mismo que el Estado, 385 millones de euros, con lo cual se considera como uno de los principales recursos. La caza es marca para Extremadura, son numerosos los visitantes que se desplazan a nuestra comunidad para pasar una jornada de caza, dejando aquí la correspondiente aportación. Nuestros espacios se caracterizan por su riqueza natural, y en buena parte la caza como herramienta de gestión y como escaparate tienen parte de culpa. Por supuesto hay que destacar la caza como una herramienta compatible con otras actividades, a pesar de las posturas radicales.


TC. La mixomatosis en la liebre, la peste en el jabalí. ¿Cómo crees que se va a afrontar estas cuestiones? ¿Qué consecuencias se pueden presentar?

JAD. Si nuestro sector se caracteriza por algo es por tener siempre duros retos a los que enfrentarse, del que siempre no se sale airoso, pero al menos desde Fedexcaza se pone todo el interés en resolverlo, y en estos casos no será menos. La PPA acecha con fuerte virulencia tanto al sector del porcino como al cinegético, contar en España con una nueva epidemia, como la que se erradicó en 1995, supondría un desenlace fatal para el sector rural. Desde el Ministerio ya se tiene conocimiento de un Programa Nacional de Vigilancia. 

Respecto a la mixomatosis en liebres es la situación más preocupante que existe a día de hoy entre los cazadores, es una realidad que se está propagando a una velocidad excesiva. Hasta el momento se está procediendo, mediante un protocolo de actuación, al análisis de ejemplares afectados, para desde este inicio conocer científicamente la situación y poder partir hacia posibles soluciones. 


TC. ¿Qué es para tí la caza?

JAD. La caza es mi forma de vida, la que yo he decidido vivir y la que todos deben respetar.



José Ángel Durán para www.territoriocinegetico.com

martes, 27 de noviembre de 2018

Plato

Lubina en adobo de lima.

Francisco Martínez, chef del Grupo Oter, nos deleita con su receta cinegética del mes de noviembre.

Ingredientes:

- 1 lubina

- 250ml aceite de oliva

- 1 cuchara de pimentón dulce

- Orégano, sal, pimienta y 2 ajos

- 120ml de vinagre

- 100ml vino blanco

- 2 limas exprimidas


Preparación:

- Hacemos un adobo con todos los ingredientes

- Sacamos los lomos de la lubina en dados

- Dejamos la piel sin espinas, manteniendo el esqueleto

- Reservamos la piel y esqueleto 24 horas el agua e hielo

- Freímos la espina pasándola por harina

- Freímos los lomos también enharinados

- Presentamos sobre la espina con una mayonesa de lima




domingo, 25 de noviembre de 2018

Graba TC

Sección de vídeos cinegéticos proporcionados por seguidores de la web.
Envía tus vídeos a territoriocinegetico@gmail.com

Cierva en el pinar 


Abate de venado en puesto de montería

jueves, 22 de noviembre de 2018

Sala de trofeos

Envía tus archivos a nuestro correo territoriocinegetico@gmail.com

De pesca con Santi Nitas
Sensacional día de Héctor


Por Juan Carlos García

Por Pablo Martín

Silvia Carriqui

Jornada montera con Miguel

José Bernabé de pesca

Nash Oteo a la perdiz

Gran jabalí de Rocío Bueno

miércoles, 21 de noviembre de 2018

Galería viva

Envía tus archivos a nuestro correo territoriocinegetico@gmail.com

Precioso perro
Muflón por Carlos García

A peón

De montería

Esperando su turno

Macho divisando

Cierva sorprendida

Jabalíes 

Muflón en la cruz

¡Plato!


martes, 20 de noviembre de 2018

60" con Taiga

La empresa cañamerana, Taiga producciones audiovisuales, especialistas en filmaciones cinegéticas en abierto, nos proporciona esta espectacular sección. Un regalo de nivel para www.territoriocinegetico.com

Solitaria cierva que entra al puesto ante la visión del montero

jueves, 15 de noviembre de 2018

La picada

Iberpesca TV.

(Sección de pesca)

Iberpesca TV, canal por y para pescadores.

Iberpesca una pagina diferente y exclusiva, se fundó en noviembre de 2017 por Enrique Ruiz, con la intención de que cada día más jóvenes se aficionen a la pesca en España.

Con esta finalidad abrimos una cuenta Instagram, ya que es la red social más utilizada por los jóvenes en España, para promover nuestra pasión, dar una mayor difusión y compartir todo lo relacionado con el mundo de la pesca. Empezamos a subir nuestras jornadas de pesca, fotos y vídeos de amigos de toda España.

En febrero de 2018 comenzaron a interesarse varios sponsors en promocionar su productos en Iberpesca ya que conseguimos 1500 seguidores en tres meses. Todo fue muy rápido, llegándonos la oportunidad de grabar documentales de pesca, asociados con Iberalia tv.

Y en junio la mayor marca de pesca en España, Grauvell, se hizo spónsor oficial, ya con 3000 seguidores. Jóvenes apasionados por la pesca de todo el país y fuera de nuestras fronteras.

Día a día mostramos un contenido muy entretenido en nuestras redes sociales, para que todos disfruten y puedan compartir sus momentos de pesca en una comunidad especializada.

Estamos muy felices del trabajo que realizamos el equipo Iberpesca, que desinteresadamente sigamos teniendo una mayor repercusión, para luchar por lo que nos gusta, nuestra pasión y los jóvenes pescadores. 


Enrique Ruiz de Iberpesca TV para www.territoriocinegetico.com



martes, 13 de noviembre de 2018

Coto abierto

Micaza, APP.

Os presentamos la aplicación Micaza, innovadora aplicación que trabaja exhaustivamente para los cazadores, gestores y cotos.
Micaza surge de la pasión por la caza de tres amigos españoles, uno maestro armero con taller propio, otro experto en sistemas de información de grandes corporaciones y el tercero experto en marketing y comunicación. Tras observar que no existe un sistema de comunicación integrado eficaz entre los diversos actores del mundo cinegético y que además el uso de las nuevas tecnologías es muy escaso, deciden en junio de 2017 diseñar una solución que nace al público tras mucho esfuerzo un año más tarde, en julio de 2018, en forma de dos aplicaciones móviles interconectadas: Micaza, destinada fundamentalmente a cazadores, y Micaza Gestor, destinada principalmente a Sociedades de Caza, Federaciones y otras instituciones.

El estudio funcional de las apps ha sido muy complejo y se ha utilizado una tecnología innovadora en su desarrollo que creó Facebook hace apenas dos años. Existen otras apps en el mercado español e internacional que se analizaron a fondo pero no cubren las necesidades esenciales para establecer una comunicación fluida, por ejemplo entre el gestor de un coto y sus miembros. “La intención es acabar con el caos de whatsapp y messenger ofreciendo un canal bidireccional más eficaz, serio e integrado con otras funciones propias del mundo de la caza".

En una frase, “traer las nuevas tecnologías a la caza sostenible”. 

Así, entre otras funciones, Micaza ofrece un buscador de cotos y campos de tiro con información de los mismos y cómo llegar; un buscador de cacerías con filtros por tipo de caza, modalidad o especie; un escáner con alertas para llevar toda la documentación en el móvil; un chat para comunicarse con otros cazadores, con el coto u otros usuarios; un tablón donde se publican los avisos del coto a todos sus miembros o clientes; un calendario donde se integran todos los eventos del usuario y también toda la información actualizada sobre vedas y normativa.

Todas estas funciones están integradas con la aplicación “hermana”, Micaza Gestor, donde el administrador de una Sociedad de Caza puede dar de alta su coto o campo de tiro con su localización y datos, una descripción del mismo, el tipo de caza, modalidades de caza, especies, los servicios que ofrece el coto y que se ofrecen cerca del coto. Habilitando el módulo de Comunicación el gestor ya puede comunicarse con los miembros del coto enviándoles una invitación de descarga de la app Micaza. Y si tiene interés en vender cacerías tan solo tiene que clicar en el Módulo de Venta al Público, por lo que su oferta aparecerá en el buscador de la app de los cazadores.

Se ha cuidado mucho la usabilidad (facilidad de navegación) y el diseño. Es por ello que existen dos apps en lugar de una, para simplificar a cada usuario la que tiene que usar.

La descarga y uso de cualquiera de las dos aplicaciones es gratuita en Play Store o App Store. En apenas tres meses y sin publicidad ya se la han descargado más de 1.000 usuarios y hay abiertos 75 cotos. La RFEC está encantada con la iniciativa y colaborando a su divulgación porque el objetivo de Micaza es conseguir una gestión de los recursos cinegéticos más eficaz y eficiente gracias a una información más clara y una comunicación más transparente.

Un mundo cinegético interconectado significa proteger, conservar, fomentar y aprovechar ordenadamente los recursos de modo compatible con el equilibrio natural.

Los valores de Micaza se fundamentan en un fuerte compromiso con la sostenibilidad, la conservación de la biodiversidad y la sociedad mediante el respeto y la tolerancia.

Micaza invita a todos los cazadores a descargarse y usar la aplicación móvil. Pueden consultar más información en la web http://www.micazaonline.com


martes, 6 de noviembre de 2018

Carta de la web

En plena campaña.


Llega noviembre y empieza a rodar la campaña. Las probaturas de octubre toman foma y se hacen realidad en este mes tan cinegético. Las nuevas adquisiciones ya han sido experimentadas, los canes han corrido varios kilómetros, y nuestras sensaciones nos hacen comprobar que una inédita temporada nos visita.

Algunas conclusiones se sacan a simple vista.

Que la mixomatosis lebrera se barrunta, pero que aún no sabemos cuál trascendencia objetiva nos concedera, si bien nos aterra sólo el pensarlo.

Que la gestión de la peste del jabalí, y sobre todo de la tuberculosis de la cierva, deja interrogantes, todos resueltos bajo el permiso de Medio Ambiente, pero a muchos se nos plantea su verdadera eficacia.

Que el precio de la carne está en máximos históricos, excelente noticia si nos asegurasen no haber cara B, sí, esperando que como ya pasó con el boom inmobiliario, ésto no incida en nuestro sector.

Que seguimos igual, la libertad de expresión da amparo a mensajes de odio. El último, por la muerte de un niño de 13 años en un accidente de caza. Políticos, ¿hasta cuándo?